如何开咖啡店?开一家盈利的咖啡店需要具备什么条件?

原创 杭州咖啡培训班咨询电话:18757129216  2018-05-02 11:00  阅读 66 views 次
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如何开咖啡店?开一家盈利的咖啡店需要具备什么条件?

近年来,随着我国咖啡行业的不断发展,大家纷纷把投资眼光转向了这一块,开咖啡店成为了很多人的创业首选项目!小编相信,开咖啡店是很多人一直以来的一个梦想,也有很多人为了实现梦想而真的开了一家咖啡店,但是真正盈利的咖啡店又有几家呢?

曾经有一位朋友说,单靠情怀是无法做成功一件事的!同样的,开咖啡店也是一样的,那么开一家盈利的咖啡店需要具备什么条件呢?

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一、首要条件——兴趣

很多人在选择一个项目的时候并没有考虑到兴趣这个东西,完全是按照别人的意见、哪个行业赚钱等这些因素来考虑。其实兴趣是开咖啡店必备的一个条件,也是首要的条件。所以,创业前一定要确定,这个事业自己是否感兴趣,如果不感兴趣,最好慎重考虑一下,因为兴趣是创业者克服困难的最好动力,也是成功的必备要素。

二、必要条件——行业经验

所谓隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉与否造成的。行业经验对于一个咖啡店经营者来说,是非常重要的一门必修课。所以,开店前要积极积累行业经验。积累经验最常见的就是向经验丰富的人请教,还可以从网上或者书本上学习,除此之外,开店还需要处处留心,多多积累。积累的渠道,可以从网站上多看一些咖啡类的行业杂志、及行业新闻,多认识一些餐饮界的同行人士,多与他们交流一些咖啡的市场状况,以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚感觉,以从中寻找到市场的需求点及赢利点。

三、重要条件——考察选址

在选址上一定要看准确了,很多人在开店后,经营状态不好,大部分是因为选址的问题。由于选址不当,顾客看不到,自然没有光临。找到适合的地址开咖啡店,必不可少的。一般来说,在选址时,首先要注意目标消费群的特征,包括做谁的生意?周围的固定居民有哪些?流动顾客群又有哪些?其次,要从消费群体的收入水平判断顾客的消费水平,并预测未来半年的消费走势。就像咖啡店,必须是商业圈,毕竟喝咖啡的消费群体都是一些上班族居多。最后要考虑租金因素,应该综合考虑销售预测、毛利差、费用水平等,决定选点取舍。

所以说,您如果想开咖啡店,一定不能忽略了以上的条件哦,开咖啡店或许是为了生计,或许是为了兴趣,但无论怎样都不能忽视那份认真的心!小编在这里推荐一个意大利的咖啡品牌——caffe pascucci[帕斯库奇咖啡],对行业经验不是很丰富的朋友可以选择加盟哦!

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