小谈咖啡店门头设计原则及方法

原创 杭州咖啡培训班咨询电话:18757129216  2018-04-04 09:57  阅读 165 views 次
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小谈咖啡店门头设计原则及方法

  对于消费者来说,到咖啡馆主要有两大消费,一个是咖啡,另一个就是环境。从中可见环境对于咖啡馆的重要性。大部分投资者都很注重咖啡店的室内设计,或文艺或高雅或休闲,却很少重视咖啡店门头的设计。其实,门头设计也是非常重要,它是咖啡店与消费者沟通的桥梁,好的门头能够吸引更多消费者。

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  在咖啡馆门头设计中,大家需要遵循以下原则:

  标准性

  门头设计要准确体现商店的类别和经营特色,宣传商店的经营内容和主题,能反映商品特性和内涵。

  广告性

  门头要能起到广而告之的作用,其目的是要起到宣传店铺经营内容、扩大商店知名度的作用。

  设计时可利用橱窗、门头、灯箱、招牌、霓虹灯等各装饰构成元素进行图案、文字和造型的设计,全面宣传店铺及品牌。

  流行性

  门头设计要随着不同时期人们的审美观念而有所变动,相应地改变材料、造型形式以及流行色彩搭配,以跟上时代潮流。

  独特性

  门头设计要努力做到与众不同、标新立异,使顾客一看到店铺门头就具有心灵上的震撼感和情感的共鸣,敢用夸张的形象和文字来体现店铺的独特风格。

  经济性

  不要一味的追求奢华,应该要符合经济节省的原则,只要材料选择得当,符合自身特点,最终设计出来的门头就会布局精心、美观。

  一个明亮、精神、容易亲近的门头能够得到消费者的青睐,怎样才能达到这种效果呢,主要要从两方面下手。

  首先,“门面宽广”会给人这个店家“容易踏入”的印象。

  特别是第一次光临的商店,门大一点容易踏入也表示能轻易离开,可以诱使顾客没有压力、轻松地走进店内。

  反之,狭窄的门面或是散发出沉稳气氛的店头会带有传统感或是阶级感,这样的商店就是以特定顾客群为目标。

  所以店铺门面的大小也是要根据店铺的性质和定位来决定的。

  其次,店头的摆设以带有曲线的形状最为恰当,让人能自然顺着摆设移动。应该避免在店头摆设凸出、尖锐或凹凸不平的物品,或者遮蔽视线、脏污或破损,更不要把杂物堆积在门口,这样容易吓跑或者拒绝客人。

  再次,门头要形象鲜明

  人都是具有趋光性的,“明亮”的店面能让顾客产生好感。这里的“明亮”不仅是指灯光亮度,重点是要借由色彩或设计让顾客感受到“明朗的气氛”。

  此外,还要特别注意在表现上带给顾客“整洁感”及“亲和力”。“整洁感”不仅指保持清洁,还包括是否让顾客感觉到商品的崭新感;而“亲和力”则影响着能够从顾客那里赢得多少好感度。

  最后, 店头一定要形象明确,也就是第一眼就能让消费者判断出这家店是咖啡店以及该店主打的风格,也就是我们常说的定位。

  一个店头装饰地再赏心悦目再亲切,如果不能给消费者传达出确切的产品信息,这样的店头设计也是很失败的。

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