2018年04月22日 美国精品咖啡协会、咖啡产地苏丹、咖啡因是咖啡中的一种较为柔和的兴奋剂 美国精品咖啡协会 SCAA,全称——Specialty Coffee Association of America,中文译名为“美国特种咖啡协会”也有少部分... 杭州咖啡培训班:咖啡知识大全 1,001 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年04月21日 神秘而特别的东方咖啡豆、价比黄金的野生咖啡、好咖啡出自每个环节用心 神秘而特别的东方咖啡豆 在我国西藏山区有一种叫做“布拉”的咖啡。 这里山区不是我们想象的冰天雪地、长年积雪,是西藏极少的气候宜人的地方。有关咖啡专家评这里咖啡的... 杭州咖啡培训班:咖啡知识大全 890 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年04月21日 如何制作一杯好咖啡之从压粉到萃取、咖啡味道与萃取条件的关系、云南传统的咖啡处理技艺 如何制作一杯好咖啡之从压粉到萃取 研磨度和压粉力度不是一成不变的!每天甚至每时每刻都要注意,进行微调!所以,研磨的越细,要求压粉的力度要相对减轻,研磨的调粗,压... 杭州咖啡培训班:咖啡知识大全 1,157 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年04月21日 关于精品咖啡判断标准、曼特宁咖啡介绍 关于精品咖啡判断标准 目前国际社会上并没有明确的精品咖啡判断标准,在这里将美国精品咖啡协会的标准和咖啡生产国的基本标准稍作说明。 美国精品咖啡协会标准: 1... 杭州咖啡培训班:咖啡知识大全 761 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年04月21日 中国咖啡文化与外国咖啡文化的对比 中国咖啡文化与外国咖啡文化的对比 中国的咖啡文化 “咖啡”一词源自希腊语“ Kaweh”,意思是“力量与热情“。咖啡树是属山椒科的常绿灌木,日常饮用的咖啡是用... 杭州咖啡培训班:咖啡文化 1,070 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年04月21日 咖啡因成瘾10大症状、咖啡应当深烘还是浅炒?、了解一点咖啡行业常识:SCAA是什么 咖啡因成瘾10大症状 美国caffeineinformer网站报道,倘若你现在处于不喝可乐就抓狂、到点没有咖啡就犯困的情形之中,那可一定要警醒了。专家表示,“人... 杭州咖啡培训班:咖啡知识大全 1,268 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年04月21日 咖啡影响身体6部位、喝咖啡也讲究时间、水质对一杯咖啡风味的影响 咖啡影响身体6部位 1、心脏。咖啡因以两种方式作用于心脏:除了影响调节心血管系统的大脑中枢,也直接对心脏产生作用。高剂量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分钟增加 ... 杭州咖啡培训班:咖啡知识大全 794 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年04月21日 冲速溶般方便的现磨咖啡利器之一越南式滴滴壶、杯测分数与咖啡等级 冲速溶般方便的现磨咖啡利器之一越南式滴滴壶 随着咖啡在国内的流行 越多的朋友开始放弃速溶转而追求新鲜研磨的咖啡,达到更好的品质和享受。也有朋友除了在咖啡馆喝之外... 杭州咖啡培训班:咖啡知识大全 933 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年04月21日 世界上最昂贵的咖啡豆、 Death Wish Coffee、一分钟了解咖啡 世界上最昂贵的咖啡豆 源自秘鲁安第斯山脉东南部的克丘亚的Terra Nera咖啡豆也有迈向“奢侈品”的势头,既然是稀有咖啡豆,配合华丽的包装也是于情于理。今天小... 杭州咖啡培训班:咖啡知识大全 905 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2018年04月20日 你知道挂耳包吗?我们该怎么处理咖啡渣?咖啡因可防帕金森症 你知道挂耳包吗 喜欢喝咖啡的朋友最近会留意到,有一种名叫挂耳咖啡的新产品很是流行。 这种咖啡是把原来开水直接冲咖啡粉末变成了用无纺布装好经热水冲泡再过滤,喝起来... 杭州咖啡培训班:咖啡知识大全 1,025 views 人阅读 0 条评论 阅读全文