一款属于春天味道的饮品
香草玛奇朵,
一款属于春天味道的饮品,捧一杯香草玛奇朵,啜一口春天的气息。
顾名思义,它的名字香草玛奇朵就象征着甜蜜的印记。
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玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种,它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒在咖啡上,最后在奶沫上淋上网格状焦糖。
下面是配方:
材料:咖啡60ml、香草糖浆15ml、焦糖糖浆5ml、维记鲜牛奶300ml
杯子:热饮杯
制作:1、备好热饮杯,包括杯子的温度,干净度;
2、加入香草糖浆15ml,焦糖糖浆5ml;
3、备好热饮杯底碟;
4、取大号奶缸加入300ml维记鲜牛奶;
5、取双份手柄清理干净,脱水;
6、萃取咖啡,时间控制在23秒左右,萃取量60ml;
7、萃取咖啡的同时使用蒸汽棒打发热奶泡,拉花即可。
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