一款属于春天味道的饮品

原创 杭州咖啡培训班咨询电话:18757129216  2017-08-07 16:56  阅读 425 views 次
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一款属于春天味道的饮品

香草玛奇朵,

一款属于春天味道的饮品,捧一杯香草玛奇朵,啜一口春天的气息。

顾名思义,它的名字香草玛奇朵就象征着甜蜜的印记。

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玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种,它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒在咖啡上,最后在奶沫上淋上网格状焦糖。

下面是配方:

材料:咖啡60ml、香草糖浆15ml、焦糖糖浆5ml、维记鲜牛奶300ml

杯子:热饮杯

制作:1、备好热饮杯,包括杯子的温度,干净度;

2、加入香草糖浆15ml,焦糖糖浆5ml;

3、备好热饮杯底碟;

4、取大号奶缸加入300ml维记鲜牛奶;

5、取双份手柄清理干净,脱水;

6、萃取咖啡,时间控制在23秒左右,萃取量60ml;

7、萃取咖啡的同时使用蒸汽棒打发热奶泡,拉花即可。

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