法国的咖啡文化——浪漫与品味并存

法国的咖啡文化——浪漫与品味并存

法国人钟爱咖啡馆是世界闻名的，喝咖啡讲究：优雅的情趣、浪漫的格调、诗情画意般的境界。

1991年“海湾战争”爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了，当镜头对着满抱“紧缺物资”的顾客时，却发现他们拿得最多的竟是咖啡和糖。此事一度成为当时的大笑话。

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法国咖啡文化源远流长，绝非吃喝消遣般简单。一杯咖啡配上一个下午的阳光和时间，这是典型的法式咖啡文化，重要的不是味道而是那种散淡的态度和作派。法国人喝咖啡讲究的是环境和情调咖啡文化，在路边的小咖啡桌旁看书、写作，高谈阔论，消磨光阴。咖啡文化往往成了社会活动中心，以至成了法国社会和咖啡文化文化的一种典型的标志。

首都巴黎是法国咖啡馆最多的城市，普罗科普(Le Procope)咖啡馆是巴黎最早、最著名的咖啡馆。(1686年开业至今)

18世纪法国大革命时期，咖啡馆逐渐成为当时法国知识分子批评时政，撰写文学作品的场所。

法国的咖啡文化标志：政治、文学。