正确的喝咖啡方式、温和理智中欧特有喝咖啡习惯、咖啡不是解渴的饮料

 咖啡培训班电话:18457190403   2018-04-17 05:32   1,315 views 人阅读  0 条评论

正确的喝咖啡方式,大家掌握起来

从营养学角度,给大家说了几条关于咖啡的知识。

一般情况下,健康人每天所喝的咖啡最好不要超过300毫升。

咖啡如果摄入过量,不但会诱发心脏病,还会刺激胃黏膜,引起胃部不适,长期过量摄入咖啡因,可能会引起骨质疏松、女性受孕率低等问题。

多喝咖啡能提神,但不会让你有灵感。

为了达到提神效果,有人会连喝几杯咖啡。其实咖啡因过量,大脑皮层会活跃过度,进入疲劳状态,所以即使他是清醒的,思维也比较机械,很难有创造性思维能力。

速溶咖啡最好少喝。

因为方便,不少人习惯喝速溶咖啡。速溶咖啡里面含有植脂末,这是一种反式脂肪酸,长期饮用会增加心脑血管疾病的发病几率,另外,速溶咖啡里含有糖、伴侣等,热量很高,不利健康。

相比之下,选择轻咖、苦咖,喝的时候少加一些糖跟奶,是更健康的选择。

中北欧:温和理智中欧特有喝咖啡习惯

不像意大利人那么热情如火,也不像法国人那么浪漫似水,中北欧一带的人喝咖啡,喝得理智又温和,正像他们一板一眼的民族性一样。

欧洲人的生活与咖啡,几乎已经结成密不可分的环节,除了意大利和法国一带与众不同的咖啡喝法,从奥地利、瑞士、德国,以致于北欧几个国家,品尝咖啡的习惯与口味可以说是大同小异,他们深深了解中庸之道,完全属于中浓度口味。

中、北欧人民在家煮咖啡,最常使用的大多式简便的手冲式滤纸咖啡壶,以及台湾常见的家庭用电热咖啡壶(Drip Coffee Maker)。其中,滤纸冲泡咖啡法(Paper Drip)就起源于中欧,是德国人MERITA夫人在本世纪初发明,并在欧陆各国广为流传。但是营业场所的咖啡,由于需要大量快速供应,还是Espresso咖啡机的天下,只不过使用的咖啡豆口味不同。在这些国家的咖啡馆喝咖啡,与台湾最大的差别,可能是他们把咖啡、糖、奶三项分得很清楚,许多咖啡馆的价目表上都名列黑咖啡与加奶咖啡的不同价格,有些甚至连份量也列入价格差别差异的因素。中欧一些国家,像奥地利、瑞士,点心做得有名,花样繁出的各式糕点,理所当然也跃为咖啡桌上另一项出色的演出。

近几年来,北欧四国人民平均的咖啡饮用量一直名列全世界前四名榜上(每人每年一千杯以上),他们对咖啡的钟爱,用巴哈一出歌剧中的一段唱词形容最为恰当:这么美妙的咖啡,比一千次香吻更甜美,比陈年加酿更醉。

咖啡就是咖啡,它不是解渴的饮料

咖啡就是咖啡,它不是解渴的饮料,不是提神的药品,它需要你全心全意的对待,而回报你的,是全身心的温暖与满足;爱情更是如此,它不是生活的调料,不是无聊的游戏,它更需要你的投入,需要你的呵护,而它所带给你的,则是一辈子心灵上的温存与安宁。

咖啡可以陪伴自己度过许多惬意的时光

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