法国咖啡文化介绍 巴黎咖啡馆从早到晚宾客满座
到过世界花都巴黎，也许你参观过卢浮宫、登临上艾菲尔铁塔、乘船游览过塞纳河，这些闻名遐迩的人文景观使你难以忘怀赞叹...
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咖啡店经营你需要这样的咖啡机
咖啡店经营你需要这样的咖啡机
随着咖啡店之前的竞争日趋积累，咖啡店经营技巧越来越被经营者看重。那么，在咖啡经营过程中，你最需要的是什么呢，首先当然是一杯香浓受...
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国际咖啡组织生产国名、云南BM种（蓝山种）咖啡生豆、夏威夷可那咖啡生豆 Extra fancy kona
国际咖啡组织生产国名
国际咖啡组织
19世纪期间，因为需求者众，咖啡成为一项重要的的国际贸易。它使大多数国家从咖啡出口贸易上赚取外汇的交易成为各国农民金钱收入来...
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从果实到生咖啡豆、咖啡鲜果如何处理成咖啡生豆？咖啡豆的初加工之取豆 水洗处理法
从果实到生咖啡豆
一棵咖啡树可收获3-5公斤果实，生咖啡豆占果实质量的1/5。从果实到生咖啡豆确实是一件费时费力的工作。
阿拉伯种咖啡，约占世界咖啡产量的2/3。植株对...
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咖啡的生长习性、巴西咖啡生产和咖啡农园、肯尼亚：咖啡模范生产国、世界各国的咖啡豆
咖啡的生长习性
咖啡树是属于阿卡那科常绿科，是热带性植物，不耐寒，大多种植在标高为 300-400 公尺的地区，也有在标高为 2000-2500 公尺的高地栽培，但种植在海拔 150...
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咖啡原始种-波旁咖啡种植、咖啡豆的摘收处理、各地咖啡介绍
咖啡原始种 波旁咖啡种植
品种：波旁
相关：原始种
原产地：波旁岛
生长在最佳：800米及以上
类型：原始种
多见于：适合咖啡种植的世界各地
主要颜色：红黄色和橙色的，...
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法国咖啡文化介绍 不在咖啡馆,就在咖啡馆的路上
法国咖啡文化介绍 不在咖啡馆,就在咖啡馆的路上
咖啡在法国人的日常生活中起着举足轻重的作用，咖啡对于法国人的重要性一如茶对于中国人一样，绝对有过之而无不及。众所...
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云南小粒咖啡种植、云南小粒种咖啡种植的环境要求、小粒咖啡病害防治、我国咖啡栽培历史及现状
云南小粒咖啡种植
云南小粒咖啡发源：
1892年，法国布道士田神甫在云南一个叫朱苦拉的处所试种咖啡胜利。至古朱苦拉城仍发展着有90多年树龄的咖啡树24株。
朱苦拉是一个...
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专业咖啡馆也是精品咖啡的传承者
专业咖啡馆也是精品咖啡的传承者
当越来越多的人都能区分出拿铁和摩卡的时候，当越来越多的人都知道想喝咖啡星巴克之外还有别的品牌的时候，当越来越多的人懂得咖啡文化...
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咖啡豆的晒干、咖啡的取豆方式、咖啡豆的湿处理法、咖啡生豆加工的洗豆步骤
咖啡豆的晒干
湿处理过程之后，咖啡豆仍被保存在内果皮壳内，这样的内果皮仍然含有大约15%的水分。内果皮必须被干燥到水分含量大约为11%时才能保证咖啡豆在一个稳定而安...
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