星巴克里的英文术语、星巴克咖啡种类和咖啡价格

 咖啡培训班电话:18457190403   2018-04-10 23:42   1,101 views 人阅读  0 条评论

星巴克里的英文术语

在星巴克里研究杯子时被shots 和 syrup难住了,尤其是shots,百思不得其解,上网搜索了才知道 原来是指浓缩咖啡的量词。

话说今天在星巴克里研究杯子时被shots 和 syrup难住了,尤其是shots,百思不得其解,上网搜索了才知道 原来是指浓缩咖啡的量词。在这里贴上星巴克里的常用英文,希望能帮到大家 ^^

最基本的是:

Americano:美式咖啡。两SHOTS 的浓缩烘焙咖啡,然后倒入热水,调治而成。

Breve :拿铁咖啡的一种。用一半浓缩咖啡和一半热牛奶调成。

Cappuccino:用浓缩咖啡和泡沫牛奶调成,但要比拿铁中加入的热牛奶有更多的泡沫。

Con Panna :意大利语,意思是“加上搅打过的奶油”。

Cr¨me :在星巴克,这个名词的意思是,不含有咖啡的热饮。

Demitasse:法语中“半杯”的意思。这里指用极小杯来装浓缩咖啡。

Doppio:意大利语,意思是双份的。但是只用在,两SHOTS的浓缩咖啡 。比如,你可以说doppio espresso ,但是要讲Double latte 。

Dry:多奶末,少奶。

Espresso: 浓缩咖啡。咖啡最纯,最香,最浓的状态。

Frappuccino blended beverage:星巴克特制的,美味滑爽的特调冷饮。

Grande: 星巴克里中杯的咖啡杯,第二大型号的杯子。

Half-caf: 一SHOT普通咖啡和一SHOT低咖咖啡。

Latte: 拿铁咖啡。把热牛奶到入浓缩咖啡中,即可调出美味的拿铁咖

Macchiato :意大利语,意为显著的。比如,星巴克焦糖Macchiato。

Misto:意大利语,意思是混合的,是滴滤式咖啡(中等粗细的咖啡粉制成)和热牛奶的混合。

Mocha:摩卡咖啡:用浓缩咖啡加巧克力和热牛奶制成

Quad:加4 SHOTS 浓缩咖啡

Ristretto: 从浓缩咖啡中提取出的,是浓缩咖啡中最甘甜的部分。

Skinny:用脱脂牛奶调入咖啡

Tall:星巴克里面的一般尺寸大小的杯

Triple:加3 SHOTS的 浓缩咖啡

Unleaded:拖去咖啡因的咖啡

Valencia: 橙子糖浆/汁

Venti:星巴克中最大尺寸的杯子

Wet: 少奶沫,多奶

1.下面让我们先从最核心的部分谈起—ESPRESSO :浓缩咖啡。

星巴克里主要有以下几种可供选择的浓缩咖啡:

Regular :普通的浓缩咖啡: 味道甘甜,浓烈,有一点点的焦糖味道。

Decaf :低咖啡因的浓缩咖啡

Extra shots: 加强的浓缩咖啡

Half –caf: 一半低咖,一半普通的浓缩咖啡

Ristretto :是从浓缩咖啡里面提出的仅仅保留甜味的部分

2.糖浆或果汁选择:如果你嗜甜,特别喜欢一些特别口味,不妨把自己的拿铁咖啡中加入一些糖浆或果汁。

糖浆的选择主要有以下的一些:

n Vaninilla 香草口味:最普通也最受欢迎的口味。

n Sugar-free vanilla 无糖香草口味

n Caremal 焦糖口味

n Toffee nut 太妃坚果

n Hazelnut 榛子口味

n Sugar-free hazelnut 无糖榛子口味

n Raspberry 覆盆子

n Peppermint 薄荷

n Valencia :橙子

n Cinnamon 肉桂

所提供的牛奶的选择也很多,有全脂,脱脂的,2%脱脂的;还有有机牛奶,以及豆奶等。

4,除了以上的3个步骤,还可以加上自己的特别要求—形成自己特别的标志

Dry (or foamy )干性的(多奶泡沫的)

比如:干性的卡步其诺是指那种泡沫多过牛奶。浓缩咖啡通过泡沫加入,以便达到其浓郁强烈的风味。

相反的,如果,你选择“湿”的卡步其诺的话,那么这杯卡步其诺,尝起来的味道是奶香浓郁的,味道很接近拿铁咖啡。

Whipped cream (or not ) 搅打奶油

你可以选择在你的咖啡里面加入一些花样,比如你可以选择加入搅打奶油,比如摩卡里面。当然,你也可以要求不要加入。

Light 无论何时。如果需要少量加入某种配料,就要这样说。比如:light whip.light syrup . light foam---都可以。

Sugar free 你也可以选择不要加糖。

Extra hot 要温度更高的咖啡

星巴克咖啡种类和咖啡价格

去星巴克前最好记住你想喝的咖啡的英文名字,去了就跟他们说英文名字,这样服务员就给你足够的分量

咖啡篇(2010年星巴克咖啡种类和咖啡价格)

摩卡咖啡(Caffè Mocha ) 23(普通) 26(中) 29(大)

是日本MM的最爱,是那种满满一杯又非常漂亮的东西。(浓浓的巧克力酱在里面,喜欢吃巧克力的你可以试试哦~~)

美式咖啡(Caffè Americano)16(普通) 19(中) 23(大)

某种意义上相当于黑咖啡,和冰咖啡差别不大,但质量更好,口味上更加柔和细腻。(零下4摄氏度的纯咖啡,没有提升作用,喜欢咖啡又怕睡不着的人的救星~~)

拿铁咖啡(Caffè Latte ) 19(普通) 23(中) 26(大)

加很多奶的咖啡,奶特咖啡,也叫拿铁咖啡(latte)。女孩子会比较喜欢。(其实就是奶咖,只不过咖啡比娃哈哈的奶咖好的多~~)

卡布奇诺(Cappuccino ) 19(普通) 23(中) 26(大)

泡沫咖啡,到处都有的卡布其诺。(不过星巴克的泡沫做的漂亮,不是一般像上岛咖啡那样的要一杯Cappuccino泡沫流的到处都是,面对一杯咖啡无从下手...)

焦糖玛奇朵(Caramel Macchiato) 24(普通) 27(中) 30(大)

制作工艺的复杂程度仅次于摩卡。尤其是冰焦糖玛其雅朵简直就是美味到家。(只喝过一次,觉得里面的焦糖有很浓的酒味儿,但是很滑,就像德芙的广告一样丝滑...)

特浓咖啡 (espresso )

功夫咖啡,非常小一杯,高浓度兴奋剂。星冰乐篇 (我的大爱~~每次都喝双份的,要了以后自己加一点点的糖和奶,粉好喝的,不过量有点少...)

夏天到星巴克基本就喝这个了,一大罐用吸管吸,里面是加入奶油和冰块调成的冰咖啡,有咖啡星冰乐、绿茶星冰乐、野莓星冰乐、椰香摩卡星冰乐等。

焦糖吉利 (Caramel Coffee Jelly )

香草星冰乐(Vanilla Frappuccino)

咖啡星冰乐(coffee Frappuccino)

摩卡星冰乐(mocha Frappuccino )

芒果茶星冰乐(Frappuccino? Blended Tea)

茶篇(2010年星巴克茶品)

其实星巴克的茶是很有讲究的,很多人都能把星巴克的咖啡如数家珍,但能清楚地分辨星巴克的茶的人却并不多。就连星巴克的服务生大多也不是很清楚。一般在点单时,大家只说来杯热茶或冰茶,其实星巴克的茶有五种口味。由于服务生也不是特别在意这个,所以大多时候如果你不是特别要求,他们都是随便取一种。五种口味的茶有两个极端,一边是传统的红茶,即伯爵红茶,另一边是果味茶,剩下的三种口味在这两个之间,依次向果味过渡,颜色也逐渐减淡。

Decaf 脱因咖啡

non-fat 脱脂牛奶

糕点篇(2010年星巴克糕点种类和糕点价格)

蓝莓奶酪蛋糕 16

黑森林蛋糕 16

意式奶酪蛋糕 15

纽约奶酪蛋糕 14

意式巧克力饼干 4

意式橙味饼干 4

巧克力曲奇 2

牛奶巧克力曲奇 2

给你一个小建议~~去星巴克前最好记住你想喝的咖啡的英文名字,去了就跟他们说英文名字,这样服务员就给你足够的分量,他也不会诱惑你去买一些像星冰乐系列的味道一般,价格很高的咖啡~~还有最好带走,不然堂食的杯子会好小,自己除了能加糖或其他粉料都加不了牛奶和水,不太好配自己喜欢的口味~~

例子:“你好,double espresso~~Thangk you~~”;“您贵姓?带走还是堂食?”;“姓X,带走”;“X小姐(先生),这边稍后您要的double espresso马上就好~~”

一个人喝咖啡的秘诀

一个人喝咖啡的秘诀,首先是你要晓得,一个人喝咖啡才是最好的。

一个人喝咖啡,要去熟悉的地方喝,要去自己真正自在的地方喝。这地方不是让你端起咖啡来仪态万方风情无限,而是你可以随意跷腿、擦脸、挽头发都无所顾忌。这地方常常就是自己家里。

若你留心,总会知道,家里的什么地方,在什么时间呈现最好的状态。我曾经住过一所房子,那地方我百般不满意,唯有它的阳台,非常适合冬天的黎明,让人想推开窗去抽一支烟,感受寒冷所激起的精神振奋。一个人喝咖啡的好地方,常常就是朝南的房间,有大玻璃窗的房间,有一张宽大舒适的沙发的房间。

一个人喝咖啡,最好是在午后一点到三点。这个时间里,大部分人或在午睡,或在想要午睡,这时候喧嚣的世界产生的噪音最小。之前是正午,大家都出动去闹市中觅食,或在家中“锵锵”地做菜;在这之后,午睡的人们醒来,世界又开始骚动,很快便是黄昏了,你也会莫名地不安起来。

一个人喝咖啡,四季皆好,但最好的时候,是初夏下雨天。不能是瓢泼大雨风云变色,也不能柳丝纷飞愁煞心怀,雨要淅淅沥沥地下,雨水要落地有声,天色要优柔但不晦暗。遇上这样的雨,你要二话不说,赶快拿了咖啡,跑去窗前坐下来。

一个人喝咖啡,要用你最称手的杯子。杯把太小不易端起的不要,在家工作时常用的马克杯不要,全新未用过的杯子不要,太过名贵和精致的也不要。一个人喝咖啡时用的杯子,最好是洗得旧了,或曾跟着你走遍万水千山。

一个人喝咖啡,用的器具越简单越好,最好是执壶细细将水注入滤纸或滤网。这过程,看你的手势,看氤氲的水烟,脑子里什么也不要想,只要看你的慢。

一个人喝咖啡,未必一定要喝上好的咖啡,只要记得,若喝黑咖啡,宜少宜清淡;若喝花式咖啡,宜多宜甜香。

一个人喝咖啡,记得不要喝光,残荷残酒残咖啡,都最好看。

一个人喝咖啡的秘诀,最终是你要晓得,生活不易,但愿我们能有些经得起推敲和把玩的幸福片刻留在手中,使我们年老时,仍能尊敬曾只顾青春赶路的自己。

本文地址:http://kafei.xiaochi234.com/970.html
版权声明:本文来自网络,由 特产大全 小编整理。版权归 原作者 所有,文章内容系原作者个人观点,不代表 小吃培训网 对观点赞同或支持。欢迎分享本文,转载请保留出处!


 发表评论

您必须 登录 才能发表留言!