日常饮料咖啡因含量你知多少?卡布奇诺的干喝与湿喝、咖啡的味觉术语

原创 杭州咖啡培训班咨询电话:18757129216  2018-04-04 05:49  阅读 502 views 次
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日常饮料咖啡因含量你知多少?

常见的饮品中,都含有多少的咖啡因呢?以下是每100毫升单位的咖啡因含量数据:

人每天可以接受咖啡因大概是多少? 这取决于你身体的新陈代谢机能,正常情况下体重为70kg的成年人饮用量每天小于500mg,建议是每天4-6杯咖啡300-400mg左右的摄入量。

那么常见的饮品中,都含有多少的咖啡因呢?以下是每100毫升单位的咖啡因含量数据:

可可 Coca-Cola: 9.7 mg/100ml

健怡可乐 Diet Coke: 12.7 mg/100ml

能量饮料Lift Plus: 14.5 mg/100ml

能量饮料 百事可乐 Pepsi Max: 19.4 mg/100ml

能量饮料 无糖百事可乐 Diet Pepsi: 10.1 mg/100ml

能量饮料 红牛 Red Bull: 32 mg/100ml

能量饮料 红牛能量饮料 Red Bull Energy Shot: 133.3 mg/100ml

卡布奇诺的干喝与湿喝,你了解吗?

很多人去咖啡馆都喜欢点一杯卡布奇诺来品尝,但是卡布奇诺分干喝与湿喝,你知道吗?

  所谓干卡布奇诺(Dry cappuccino)是指奶泡较多,牛奶较少的调理法,喝起来咖啡味浓过奶香味,适合口味重者饮用。

至于湿卡布奇诺(Wet cappuccino)是指奶泡教少,牛奶量较多的做法,奶香盖过浓郁的咖啡,适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味与时下流行的拿铁差不多。

一般而言,卡布奇诺的口味比拿铁来得重,如果你是口味较重者,下次不妨点一杯干卡布奇诺试试,如果不习惯浓郁的咖啡味,则可以试试拿铁咖啡或湿卡布奇诺。

咖啡的味觉术语,你了解吗?

干香--所谓干香是指咖啡烘焙后或者研磨后的香气;

湿香--湿香是指咖啡萃取液的香气;

酸度--酸度指是咖啡的酸味,丰富的酸味和糖分结合能够增加咖啡液的甘甜;

醇厚度--醇厚度是指咖啡液的浓度与重量感;

余韵--余韵是指根据喝下或者吐出后的咖啡风味作出的评价;

 风味--风味是指上腭感受到的咖啡液香气与味道。

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