杭州调咖啡师告诉你咖啡的最佳品尝周期
很多朋友都不是很清楚咖啡的最佳品尝周期,今天小编请教了最有经验的杭州调咖啡师为大家答疑解惑啦!
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咖啡豆为4周,咖啡粉为1周。
咖啡豆在真空包装状态下的保存期限:真空罐24-28个月,柔性胶膜之真空包装为12个月。
锡罐可使咖啡香味保留时间较长。塑胶袋也可以,但存放的量比锡罐少。而在国外咖啡豆有时就是放在锡罐或塑胶袋中出售。真空包装更加有利于咖啡的存放,使原有风味更持久。
一旦打开防油或锡箔包装的咖啡袋子,要立刻将咖啡豆或咖啡粉放在密封罐里;咖啡粉就不会很快发霉,但和咖啡豆一样会吸收空气中的味道。
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